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stew

英 /stjuː/美 /stuː/
  • n.
    炖煮的菜肴；<非正式>困惑的，焦虑的（in a stew）；<英>鱼塘，大鱼桶；<美，非正式>（客机的）乘务员；人工牡蛎养殖场；妓院；闷热
  • v.
    炖，煨；<非正式>自作自受（stew in one's own juice）；思考，担忧；<非正式>生气，发火；<英>消磨时间，无所事事；<英>（茶）（因久泡）变浓变苦；<非正式>处于炎热（或沉闷）的空气中；<喻>沉浸于
  • 人名 （Stew）（英、美、加、俄）斯图（人名）
复数stews
第三人称单数stews
现在分词stewing
过去式stewed
过去分词stewed
TOEFLGMAT

词语例句

  1. 炖煮的菜肴n.

    考研

    • I'm making a stew for lunch.

      我炖个菜中午吃。

    • She served him a bowl of beef stew.

      她给他端了一碗炖牛肉。

    • Soon you'll feel comfortable asking if they've any knuckles of ham for soups and stews, or beef bones, chicken carcasses and fish heads for stock which, more often than not, they'll let you have for free.

      很快，你就会很自然地问他们有没有猪蹄用来做汤和炖菜，或者有没有用于炖高汤的牛骨、全鸡和鱼头，而他们通常会让你免费享用。

  2. <非正式>困惑的，焦虑的（in a stew）n.

    • My friend gets herself in a stew over the coming exam.

      我的朋友为即将到来的考试而焦虑。

  3. <英>鱼塘，大鱼桶cn.

    • The stall sells fish from stews.

      这个鱼摊卖的鱼是鱼塘里养的。

  4. <美，非正式>（客机的）乘务员cn.

    • Dealing with noisy children is one of the stew’s duties.

      处理吵闹的小孩是乘务员的职责之一。

  1. Pete gobbled all the beef stew.
    皮特狼吞虎咽地吃完了所有的炖牛肉。
    来自《柯林斯英汉双解大词典》
  2. She served him a bowl of beef stew.
    她给他端了一碗炖牛肉。
    来自《柯林斯英汉双解大词典》
  3. The meat needs to stew for two hours.
    这肉得炖两小时。
    来自《牛津词典》

相关短语

  • Mulligan Stew
    蔬菜烩肉；马利根炖
  • The Stew of Life
    有营煮妇；TVB有营煮妇；有营主妇
  • stew pot
    炖锅；炖煲；蒸煮锅
  • Stew Beef Basket
    柱侯牛腩煲；柱侯牛腩子煲
  • Irish stew
    爱尔兰炖菜；土豆洋葱炖牛肉；马铃薯洋葱炖羊肉

词语扩展

vt.
pot-roastbraise
炖，炖汤；焖；忧虑；受闷热
n.
worrytrouble
炖，炖汤；烦恼；闷热；鱼塘
vi.
simmerfret one's gizzard
炖，炖汤；焖；受闷热；忧虑
adj.
stewed焦虑不安的；烂醉的；炖煮的
v.
stewed用文火慢慢煨炖；使…焦虑不安（stew的过去分词）

词义分布

炖
70.8%
炖菜
9.6%
焖
5.6%
炖汤
5.6%
炖煮
2.8%
烦恼
2.2%
忧虑
1.1%
煮
1.1%
不安
1.1%

英英释义

  • n.agitation resulting from active worry
  • n.food prepared by stewing especially meat or fish with vegetables
  • v.be in a huff; be silent or sullen
  • v.bear a grudge; harbor ill feelings
  • v.cook slowly and for a long time in liquid
  1. n.
    a meal that you make by cooking meat and vegetables in liquid
    炖菜
    • She gave him a bowl of stew.
      她给他端了一碗炖菜。
  2. v.
    to cook meat, vegetables, or fruit slowly in liquid
    炖
    • Stew the apples for half an hour.
      把苹果炖上半小时。

词源

  • stew炖，煨
    来自古法语 estuver,洗热水澡，泡澡，来自 estuve,蒸汽浴室，来自 Proto-Germanic*stubo,加热 的房间，起居室，词源同 stove.后由泡澡引申词义炖，煨。