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wheat gluten

美 /wiːt ˈɡluːtn/
  • 麦麸：从小麦中提取出来的一种蛋白质，通常用于制作素食品或增加食品的蛋白质含量。

双语例句

  1. Wheat gluten, whether or not dried.
    面筋，不论是否干制。
  2. How did the melamine wind up in the wheat gluten?
    三聚氰胺是如何掺入小麦麸子的呢？
  3. You will find that recently there was a recall due to wheat gluten from a Chinese company.
    你会发现，最近有一个记得，由于小麦面筋从一家中国公司。

网络短语

  • Vital Wheat Gluten
    谷朊粉；活性小麦面筋；小麦面筋蛋白
  • Standard for Wheat Gluten
    小麦面筋标准
  • Hydrolysed wheat gluten
    水溶性植物功能蛋白；可溶性小麦蛋白
  • devitalized wheat gluten
    失活性小麦面筋；失活小麦面筋
  • Braised Arhat Wheat Gluten
    烧罗汉面筋

同义词

bran gluten
面筋；小麦蛋白

英英释义

  • n.gluten prepared from wheat