中英互译
monosodium glutamate
英 /ˌmɒnəˌsəʊdiəm ˈɡluːtəmeɪt/
基本释义
- 味精：一种晶体钠盐，化学式为C5H8NO4Na，由谷氨酸衍生而来，用于增强食物的味道。
网络短语
- Monosodium glutamate and chicken bouillon味精
- DL-monosodium glutamate谷氨酸钠；氨基戊二酸一钠
- monosodium glutamate wastewater味精废水
- producing technology of monosodium glutamate谷氨酸单钠生产技术
- MSG Monosodium Glutamate味精
同义词
[食品]味精（主要成分是谷氨酸一钠）
英英释义
- n.white crystalline compound used as a food additive to enhance flavor; often used in Chinese cooking
词源
- monosodium glutamate谷氨酸一钠，味精mono-,单个的，sodium,钠，glutamate,谷胺酸盐，来自gluten,谷物胶，-ate,盐。
- monosodium glutamatesodium, and glutamic acid