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headcheese

英 /ˈhedtʃiːz/美 /ˈhedtʃiːz/
  • n.
    头肉冻

英英释义

  • n.sausage or jellied loaf made of chopped parts of the head meat and sometimes feet and tongue of a calf or pig

词源

  • headcheese猪头肉
    head,头，cheese,奶酪，此处指剁碎的猪头肉。