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cordon bleu

英 /ˌkɔːdɒ̃ ˈblɜː/
  • 熟练的厨师；给予这样的厨师的奖项；由牛肉薄片、火腿和奶酪裹面煎炸而成的菜肴，有点像维也纳炸肉排或维也纳煎鸡排

双语例句

  1. I took a cordon bleu cookery course.
    我上了特级烹调课。
    来自《柯林斯英汉双解大词典》
  2. Blue cheese, blueberries and chicken cordon bleu - but blue ketchup?
    蓝色奶酪 、 蓝莓、法国蓝带鸡胸 -- 蓝色番茄酱?。
  3. I should know because we were eating leftover chicken cordon bleu for some time afterward.
    我应该知道这一点，因为我们之后好一阵子都在吃剩下的鸡排。

网络短语

  • red-cheeked Cordon-bleu
    红颊蓝饰雀
  • blue-capped cordon-bleu
    蓝顶蓝饰雀
  • MARTELL CORDON BLEU
    蓝带马爹利干邑；马爹利蓝带；蓝带马爹利；兰带马爹利
  • Chicken Cordon Bleu
    奶酪火腿鸡排；蓝带鸡排；蓝绶带法式鸡肉卷
  • Le Cordon Bleu
    法国蓝带餐饮学院；法式蓝带酒店管理学院；蓝带酒店管理学院；法式蓝带大学

同义词

n.
flagship
蓝绶带（法国波旁王朝时代授予骑士的最高勋章）；最高勋位；佼佼者

英英释义

  • n.a chef famous for his great skill
  • n.an honor or award gained for excellence

词源

  • cordon bleu
    借自法语cordon bleu.
  • cordon bleu烹饪手艺高超的大师
    cordon, 绳，绶带。bleu, 同blue, 蓝色。这种天蓝色绶带在中世纪曾作为最高等级骑士勋章，后用于形容杰出的人，在法国用来指一流大厨。
  • cordon bleu
    Borrowing from French cordon bleu ‎(“blue ribbon”).